Buffet voor je evenement in Amsterdam voor bedrijfsfeesten, recepties, jubilea en private parties. Van een strak lunchbuffet in de RAI tot een walking dinner op Westergas of een bruiloftsdiner aan de Amstel.
Bij Ace & Day draait een buffet in Amsterdam om smaak, variatie en vlotte lijnen. We rijden in 45 minuten vanuit Baarn en leveren bij locaties in Zuidas, Houthavens, NDSM, centrum en omliggende gemeentes.
Voor wie?
Een buffet voor je evenement draaien we in Amsterdam voor:
- Bedrijfsfeesten bij corporate klanten in Zuidas
- Recepties in RAI en Beurs van Berlage
- Jubilea en openingen in DeLaMar en Carré
- Teamdagen bij mediabedrijven in Houthavens en NDSM
- Bruiloften en private events aan de grachten
- Klantdagen en relatie-events
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Buffet voor evenement Amsterdam
Een buffet voor je evenement in Amsterdam bij Ace & Day is meer dan schalen op een tafel. We plannen serveerlijnen zodat er geen file ontstaat, zetten warm en koud strak naast elkaar, labelen dieetwensen en ruimen op. In de RAI werken we met beursvolumes, op Westergas met outdoor ritmes. Werk je elders in Nederland? Bekijk ons landelijke aanbod voor een buffet op je evenement.
Wat maakt een buffet voor een evenement in Amsterdam anders?
Een buffet in Amsterdam werkt anders dan thuis aan tafel. Ruimtes zijn vaak multifunctioneel, gasten willen snel eten, het event loopt door. Wij rijden in 45 minuten vanuit Baarn, zetten het buffet op, bemensen serveerlijnen en ruimen op. Voor groepen van 25 tot 500 personen. Lunchbuffet vanaf €9,50 per persoon, dinerbuffet vanaf €11,50, walking dinner in maatwerk.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over een buffet voor je evenement in Amsterdam
Wat voor soort buffetten leveren jullie in Amsterdam?
Lunchbuffet, dinerbuffet, walking dinner, BBQ, brunchbuffet, high tea en wereldkeuken-buffet. Voor bedrijfsevents en relatiebijeenkomsten zetten we vaak een combinatie in: koud buffet op tafel en warm live-cooking station voor sfeer. Walking dinner werkt beter voor netwerkmomenten, zittend buffet voor events waar gasten langer blijven. We stemmen het type buffet af op je event-doel, gastensamenstelling en locatie.
Vanaf hoeveel personen?
Vanaf 10 personen werkt onze setup voor een compleet buffet, onder dat aantal maken we maatwerk maar de prijs per persoon loopt dan op. Geen maximum: voor grote events draaien we gemakkelijk 500 tot 1500 couverts uit één kookeiland met meerdere koks. Boven 1500 gasten werken we met meerdere buffet-opstellingen zodat wachtrijen beperkt blijven.
Hoe snel zijn jullie in Amsterdam?
Ongeveer 45 minuten vanuit Baarn, afhankelijk van file op de A1 of de ring. Voor lunchbuffetten vertrekken we rond half elf zodat we ruim op tijd op locatie zijn voor opbouw. Bij diners en walking dinners rijden we vroeger aan zodat live-cooking stations voorverwarmd zijn als gasten binnenkomen.
Leveren jullie in RAI?
Ja, voor beurs- en congresdagen, cateringruimtes binnen RAI-zalen en begeleidende zakelijke lunches. We kennen de aanleverroutes, venstertijden voor leveranciers en de interne regels voor catering op de beurs. Bij meerdaagse events plannen we ochtendleveringen met verse producten per dag zodat kwaliteit consistent blijft.
Rekening met milieuzone?
Ja, onze voertuigen voldoen aan de toegangseisen van de Amsterdamse milieuzone. Voor locaties in de zero-emissiezone werken we met elektrische bussen waar mogelijk en vernieuwen we onze vloot in lijn met de komende uitstootnormen. Bij centrumlocaties plannen we de logistiek vooraf zodat er geen verrassingen zijn op de leverdag.
Wat kost een buffet in Amsterdam?
Lunchbuffet vanaf €9,50 per persoon, dinerbuffet vanaf €11,50, walking dinner in maatwerk tussen €35 en €65 per persoon. De prijs hangt af van het aantal gangen, type producten en of bediening inbegrepen is. Voor grote events met live cooking of wereldkeuken-stations rekenen we een toeslag voor de extra koks en apparatuur. Alle tarieven zijn inclusief chafing dishes, servies en schoonmaak.
Vegan en glutenvrij?
Standaard in elk buffet, zonder meerprijs. We draaien meerdere vegan- en glutenvrije opties mee zodat gasten echt iets te kiezen hebben, niet alleen een salade als noodoplossing. Zwaardere allergieën verwerken we met aparte bereiding, kleurcodes op schalen en een gelabelde uitleg bij elke schaal. Voor events met veel gasten met bijzondere diëten werken we met een dieet-lijst die we vooraf inzamelen.
Zelf opzetten?
Ja, standaard met cateringmanager op locatie die de opbouw begeleidt, de bediening aanstuurt en de afbouw doet. Voor events waar je de buffet graag op een specifieke plek wilt hebben of in een thema zetting zoeken we samen met jou de beste plek voor de opstelling. Na afloop nemen we alles weer mee terug, inclusief vuilafvoer.
Servies meebrengen?
Ja, wij brengen alles mee: borden, bestek, glazen, chafing dishes, tafellinnen, schalen en pannen. Voor formele events zetten we hoogwaardiger servies in, voor casual events composteerbaar materiaal dat we later compleet meenemen. Na afloop halen we alles op zodat de locatie leeg wordt achtergelaten.
Walking dinner of buffet?
Walking dinner werkt beter voor netwerkmomenten en events waar interactie tussen gasten belangrijk is, kleine gerechten aan wisselende staantafels stimuleren ontmoetingen. Buffet is sterker voor events waar gasten zitten en langer samen blijven, zoals kickoffs en jubilea. Voor events met mengformat zetten we soms beide in: walking dinner aan het begin, uitgebreid buffet na de toespraken.
Hoe ver vooraf boeken?
Idealiter 3 tot 4 weken vooraf voor events van 50 tot 300 personen, 6 tot 8 weken voor grote events of events met bijzondere productwensen. Last-minute binnen 3 tot 5 werkdagen kan vaak ook voor standaardbuffetten, afhankelijk van onze agenda. Voor vaste klanten met herhalingsopdrachten werken we met een jaarplanning zodat datums gereserveerd staan.
Ervaring met corporate events?
Onder andere Deloitte, Ministerie van Defensie, Beatrix Theater, ATM Chiptuning en HATF behoren tot onze corporate klanten voor buffetten in Amsterdam. We draaien regelmatig kickoffs, townhalls, jubilea en klantontvangsten op RAI-locaties, Zuidas-kantoren en historische panden in het centrum. Voor musicalproducties verzorgen we cast- en crew-buffetten tijdens lange theaterruns.