Een buffet voor een evenement in Breda draait om keus én kwaliteit. Je gasten willen kunnen kiezen, maar je wilt geen standaard brandjes en hapjes. Wij werken met verse producten, live-cooking opties en presentaties die passen bij de sfeer van je event.
Buffetprijzen starten bij €25 per persoon, afhankelijk van de stijl, het niveau en het aantal gasten. Je weet vooraf wat je krijgt.
Voor wie?
- Bedrijfsrecepties en kerstborrels in het Chassé Theater met walking dinner
- Gala-avonden en jubilea in de Grote Kerk met gourmet buffet
- Corporate days en teamdagen op Breepark met streetfood stations
- Bruiloften en privéfeesten in kasteel- of landgoed-locaties rond Breda
- Productlanceringen en persevents in business suites van NAC
- Netwerkborrels en alumni events in cultureel-historische locaties
Backstage & Hospitality
Een buffet maakt een event los.
Gasten lopen rond, komen bij elkaar, kiezen hun menu.
Van walking dinner in het Chassé tot live-cooking op Breepark,
wij maken het een beleving die past bij jouw avond.
Buffet op maat voor jouw event in Breda
- Buffet vanaf €25 per persoon
- Walking dinner, streetfood of gourmet-stijl
- Live-cooking station met kok op locatie optioneel
- Aparte dieet- en allergieporties gelabeld
- Volledige service inclusief bedienend personeel
Wat houdt buffet voor evenement in Breda bij Ace & Day in?
Een buffet voor een evenement in Breda is meer dan schalen op een tafel. Het is een totaalpresentatie die past bij de stijl van je event en de verwachtingen van je gasten. Wij werken met wisselende menu’s, verse producten en presentaties die de ruimte aanvullen. Op locaties zoals Chassé Theater, Breepark, NAC en Grote Kerk kennen we de ruimtes en weten we hoe we het buffet optimaal indelen voor doorstroming.
Hoe werken we in Breda?
We starten met een gesprek over het event: sfeer, aantal gasten, tijdschema en de beschikbare ruimte. Op basis daarvan stellen we een buffetvoorstel op met verschillende opties. Voor grote events in het Chassé Theater of op Breepark komen we een dag vooraf langs voor een site-check. Op de eventdag arriveren we ruim voor de start, bouwen de buffetten op en zorgen dat de eerste gasten een volledig ingericht buffet aantreffen. Ons bedieningsteam blijft ter plaatse tot het laatste bord opgeruimd is.
Wat leveren we standaard?
Een wisselend aanbod met koude en warme gerechten, vlees- en visopties, vegetarische en vegan gerechten, en een dessertsectie. Brood, salades, sauzen en bijgerechten zijn standaard onderdeel. Voor grotere events voegen we live-cooking stations toe met bijvoorbeeld pasta, paella, of een oosterse wok. Dieetwensen labelen we duidelijk per schaal zodat gasten direct zien wat ze kunnen eten.
Meer weten over wat we landelijk leveren? Bekijk ons landelijke buffet aanbod voor evenementen.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over buffet voor evenement in Breda
Wat kost een buffet voor een evenement in Breda?
Onze buffetprijzen starten bij €25 per persoon voor een standaard buffet met warme en koude opties. Voor walking dinners, gourmet buffetten of live-cooking stations ligt de prijs hoger, afhankelijk van het niveau en de complexiteit. Voor grote events maken we een totaalvoorstel met duidelijke opbouw. Je betaalt geen toeslag omdat je event in Breda is, onze tarieven zijn overal gelijk.
Tot hoeveel gasten kunnen jullie een buffet leveren?
Van intieme diners voor twintig gasten tot grote gala-avonden voor meer dan driehonderd personen. We schalen ons team, de keukencapaciteit en de buffet-setup op aan het aantal gasten. Voor grotere events zetten we meerdere buffetlijnen parallel op zodat wachttijden kort blijven. Geef het gastenaantal en de ruimte door en we stemmen onze setup daarop af.
Welke buffetstijlen kunnen jullie aanbieden?
Wij werken met verschillende stijlen: walking dinner met bedieningspersoneel, klassiek warm buffet met zelfbediening, streetfood stations met verschillende wereldkeukens, en gourmet buffet met fijne presentatie. Ook live-cooking met een kok ter plaatse behoort tot de opties. Geef de sfeer en het niveau aan, dan stellen we het passende buffet samen voor je event.
Kunnen jullie op elke Bredase event-locatie werken?
Ja, we verzorgen buffetten op alle grote event-locaties in Breda, waaronder Chassé Theater, Breepark, NAC Rat Verlegh Stadion en de Grote Kerk. Ook kasteellocaties, landgoederen en historische panden rond Breda horen bij ons werkveld. Voor nieuwe locaties doen we vooraf een check om keuken, aanvoerroutes en opstelmogelijkheden te beoordelen. Geef de locatie door, wij passen onze setup aan.
Regelen jullie ook de bediening bij een buffet?
Ja, bij onze buffetten komt standaard een bedieningsteam mee dat zorgt voor het opbouwen, aanvullen van schalen, afruimen en bedienen van drankjes. Voor grotere events schalen we het team op, inclusief een eventmanager die het geheel coördineert. Voor walking dinner werken we met servers die rondes lopen langs gasten. Geef het aantal gasten en het niveau door en we zetten het juiste team in.
Wat doen jullie met dieetwensen bij een buffet?
Vegetarisch, vegan en halal zijn standaard onderdeel van elk buffet in Breda. Voor glutenvrij, lactosevrij en allergieën maken we aparte schalen met duidelijke labeling zodat gasten direct zien wat ze kunnen kiezen. Voor persoonlijke dieetwensen kunnen we ook individuele porties bereiden. Inventariseer de wensen vooraf en geef het door bij de boeking, wij zorgen dat iedereen op het event goed kan eten.