Voor producties in Breda begint de dag vaak vroeg en eindigt hij laat. Onze menu’s zijn stevig, divers en blijven op temperatuur tot de laatste crewmember zijn bord pakt.
We werken met vaste prijspunten, dus je weet meteen waar je aan toe bent. Lunch vanaf €9,50 per persoon, diner vanaf €11,50 en night snacks vanaf €4,50 per persoon.
Voor wie?
- Productieploegen bij films en series die opnemen in Belcrum, Princenhage of op het NAC Rat Verlegh Stadion
- Event-crews bij Chassé Theater, Breepark en andere grote zalen
- Festivalcrews rond de Grote Markt, het Stationskwartier en Breepark
- TV-ploegen met locatie-opnames in Ginneken of op het Valkenberg
- Bouwploegen en riggers bij Mezz, Paradox en andere concertzalen
- Broadcast-teams bij sportdagen en bedrijfsevenementen op NAC
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars op locatie in het Stationskwartier tot een volledige backstage setup in het Chassé Theater,
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Crew catering op locatie in Breda
- Lunch vanaf €9,50 per persoon
- Diner vanaf €11,50 per persoon
- Night snacks vanaf €4,50 per persoon
- Vegetarisch, vegan en halal zijn standaard
- We passen aan op dieetwensen en allergenen
Wat houdt crew catering in Breda bij Ace & Day in?
Crew catering in Breda is meer dan eten neerzetten. Je crew draait lange dagen en werkt vaak onder druk, dus goede catering zorgt dat ze scherp blijven, even kunnen landen en weer door kunnen. We draaien vanaf de eerste call tot de laatste check-out, met doorlopende koffie, verse lunches en stevige diners. Op locaties zoals het Chassé Theater, Breepark of een outdoor shoot in de binnenstad bouwen we onze setup zo op dat niemand hoeft te wachten.
Hoe werken we in Breda?
We starten met een vaste contactpersoon die met je call sheet meedenkt en de planning van de dag scherp in de gaten houdt. Op plekken zoals het Chassé Theater schakelen we de aanwezige keuken in, zodat we warm kunnen uitserveren zonder dubbele logistiek. Bij Breepark of op outdoor shoots in Belcrum en Princenhage bouwen we zelf op met onze foodtruck en warmhoudsystemen. We werken door zolang jij draait en zorgen dat de aanvoer niet hapert als er een shift-wissel is.
Wat leveren we standaard?
Ontbijt met warme opties, verse lunches met salades en stevige bowls, diners met wissel-menu’s en night snacks die de laatste shift door helpen. Vegetarisch, vegan en halal staan standaard op elke draaidag in onze menu’s. Glutenvrij, lactosevrij en overige allergie-opties maken we apart klaar en labelen we duidelijk op locatie. Koffie en water vullen we doorlopend aan, dat zit gewoon bij het pakket.
Meer weten over wat we landelijk leveren? Bekijk ons landelijke crew catering aanbod.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over crew catering in Breda
Wat kost crew catering in Breda?
Onze prijzen zijn in Breda precies hetzelfde als overal: lunch vanaf €9,50, diner vanaf €11,50 en night snacks vanaf €4,50 per persoon. Voor grote producties of langlopende projecten maken we een scherp voorstel op maat. Voor artist catering rekenen we vanaf €25 per persoon per dag, en buffetten starten bij €25 per persoon. Je betaalt dus geen toeslag omdat je productie in Breda plaatsvindt.
Tot hoeveel crewleden kunnen jullie cateren in Breda?
Van kleine filmploegen van vijf man tot volledige festivalcrews van enkele honderden personen. We schalen onze setup op afhankelijk van het aantal mensen, de looptijd en de locatie. Voor grotere aantallen brengen we extra mensen en materiaal mee. Laat ons je call sheet zien en we plannen het uit.
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?
Voor standaard producties is twee tot drie weken van tevoren ruim op tijd. Voor grote events of festivals in Breda plannen we liever wat langer vooruit, zodat we onze keukens en crew goed kunnen vrijmaken. Last minute aanvragen nemen we wel in behandeling, maar we geven dan geen garantie op het volledige menu. Bel of mail gerust als het snel moet, dan kijken we wat mogelijk is.
Werken jullie op alle Bredase locaties?
Ja, we komen overal in Breda en omgeving. Het Chassé Theater, Breepark, NAC Rat Verlegh Stadion, Mezz en Paradox zijn voor ons prima locaties. Ook outdoor shoots op het Valkenberg of in Princenhage en Ginneken regelen we zonder moeite. Is je locatie lastig bereikbaar? Dan overleggen we vooraf hoe we de aanvoer slim inrichten.
Wat als de locatie geen keuken heeft?
Geen probleem, onze foodtruck en mobiele keuken hebben we zelf bij ons. Stroom en water nemen we waar nodig mee in onze setup. We koken ter plaatse of we werken met warmhoudsystemen als het menu dat vraagt. Je hoeft geen faciliteiten te regelen, wij brengen alles mee dat nodig is voor een warme maaltijd.
Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen?
Vegetarisch, vegan en halal zijn standaard onderdeel van elk menu dat we in Breda leveren. Voor glutenvrij, lactosevrij, noten-allergieën en andere specifieke wensen maken we aparte porties klaar. Geef de dieetwensen door bij je boeking en we zorgen dat iedereen in je crew goed eet. We labelen alles duidelijk op locatie zodat niemand hoeft te zoeken.