Wij werken al jaren voor producties in Hilversum. Dat betekent dat we de routines kennen: vaste call sheet-tijden op het Media Park, de parkeerregels, de snelle wrap-diners die doorschuiven naar de volgende studio. Alles komt op tijd aan en klopt.
Voor de vaste catering rijden we dagelijks, voor eenmalige producties maken we een plan op maat.
Voor wie?
- Tv-producties in en om het Media Park
- Commercial- en bedrijfsfilm-shoots in het Gooi
- Productiehuizen en omroepen op en rond het park
- Online video- en content-producties in Hilversum en omgeving
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Crew catering in Hilversum
Crew catering in Hilversum betekent bij Ace & Day snelheid, betrouwbaarheid en eten dat je crew fris houdt op een lange opnamedag. Lunch vanaf €9,50, diner vanaf €11,50, night snacks vanaf €4,50 per crewlid.
Onze cateringunit is uitgerust voor studio-omgevingen: stil werken, beperkte ruimte, strakke tijdsblokken.
Bekijk ons algemene crew catering aanbod of vraag direct een offerte aan voor jouw Hilversumse productie.
Crew catering in Hilversum: van Media Park tot buitenlocatie
Crew catering inhuren in Hilversum is een andere operatie dan in bijvoorbeeld Amsterdam of Rotterdam. De meeste producties draaien op of rond het Media Park, met vaste parkeerplekken, beveiligingsprotocollen en call-tijden die strak gesynchroniseerd zijn met studio-slots.
Wij kennen die ritmes. We leveren bij studio’s op het Media Park, op buitenlocaties in het Gooi of bij productiehuizen in de binnenstad. Onze mensen weten waar ze heen moeten, welke deur open moet en hoe de logistiek werkt.
Voor meerdaagse producties rouleren we menu’s over de week. Crew die dagelijks hetzelfde eet zakt in, daar zijn we op ingericht met wisselend aanbod en voldoende keuze per maaltijd.
Vanuit Baarn rijden we dagelijks naar Hilversum, dus voorrijkosten blijven laag en schakelen bij last-minute wijzigingen kan binnen het uur.
Crew catering op het Hilversumse Media Park
Het Media Park in Hilversum is al decennialang het hart van de Nederlandse tv-industrie. Hier zijn grote omroepen, productiehuizen en studio-complexen gevestigd. Elke dag draaien er tientallen producties tegelijk, van nieuwsshows tot reality-tv, van talkshows tot commerciële studio-opnames.
Ervaring met studio-omgevingen
Wij leveren regelmatig bij studio-complexen in de regio. We kennen de aanrijroutes naar het Media Park, parkeergelegenheid voor catering-units en de beveiligingsprotocollen bij studio-ingangen. Stille setup tijdens opnames en een discrete uitgifte achter de schermen.
Buiten Media Park: shoots in het Gooi
Niet elke productie draait op het park. We leveren ook voor commercials die opnemen bij Loosdrechtse Plassen, bedrijfsfilms bij corporate HQ’s in het Gooi en buitenlocaties rond Laren, Blaricum en Naarden.
Korte lijnen door nabijheid Baarn
Onze basis zit in Baarn, op 10 kilometer van Hilversum. Dat betekent dat we dagelijks rijden, snel kunnen schakelen bij planningswijzigingen en voor Hilversumse productiehuizen de logische lokale cateringpartner zijn.
Landelijk bekend, lokaal thuis
Wil je weten wat er op landelijke schaal mogelijk is? Bekijk onze landelijke pagina voor crew catering.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over crew catering in Hilversum
Wat kost crew catering in Hilversum?
Lunch vanaf €9,50 per persoon, diner vanaf €11,50 en night snacks vanaf €4,50 per persoon. De prijs hangt af van het aantal serveermomenten, aantal crewleden en of ontbijt en drank ook meekomen. Voor vaste afnemers op het Media Park en meerdaagse shoots hanteren we staffeltarieven die scherper zijn dan incidenteel. Alle tarieven zijn inclusief bereiding, bediening en chafing dishes voor warme gerechten.
Leveren jullie op het Media Park?
Ja, we werken regelmatig op het Media Park en kennen de parkeer- en aanrijroutes naar de verschillende studio’s en omroepgebouwen. We weten bij welke studio’s we op welke plek kunnen lossen, en voor welke gebouwen we een perskaart of toegangspas nodig hebben. Voor live-uitzendingen en late shoots zorgen we dat de catering past binnen de tight productieschema’s.
Hoeveel voorrijkosten rekenen jullie voor Hilversum?
Vanuit Baarn is de afstand kort, dus we rekenen een minimale voorrij-vergoeding. Voor vaste Hilversumse afnemers valt die vergoeding vaak weg bij een afgesproken frequentie. Voor eenmalige opdrachten ligt de voorrij-vergoeding rond €35 afhankelijk van het bezorgmoment en of we meerdere leveringen op één dag combineren.
Hoe snel kunnen jullie in Hilversum zijn?
Vanuit onze basis in Baarn rijden we binnen 10 minuten naar het Media Park. Bij vroege eerste call kunnen we met kort opstaan op locatie zijn voor 6 uur ’s ochtends. Voor spoedbehoeften kunnen we soms binnen één uur warm eten leveren, afhankelijk van onze dagplanning.
Werken jullie op het Media Park?
We werken met crews van diverse Nederlandse omroepen en productiehuizen op het Media Park, van dagelijkse programma’s tot single-day specials. We kennen de interne regels rond catering op het park en de voorkeuren van specifieke producenten per studio. Voor crew catering op meerdere studio’s tegelijk leveren we gecoördineerd zodat alles op tijd klaarstaat.
Locaties buiten Media Park in het Gooi?
Ja. Shoots op locatie in Hilversum, Bussum, Naarden, Laren, Blaricum of in de hele regio rondom de Loosdrechtse Plassen draaien we regelmatig. Voor buitenopnames brengen we een mobiele keuken mee als de locatie geen on-site faciliteiten heeft. Festivals en bedrijfsevents in het Gooi vallen ook onder onze vaste bezoekregio.
Dieetwensen op een tv-set?
Vegan, vegetarisch, halal, glutenvrij en gangbare allergieën verwerken we standaard in elk menu, met aparte bereiding, duidelijk gelabelde schalen en kleurcodes bij zwaardere allergieën. Op een set met gemengde crew en cast zorgen we dat niemand zonder optie zit. Voor series met vaste cast-members onthouden we individuele voorkeuren zodat ze niet elke shoot opnieuw hoeven uit te leggen.
Ontbijt vanaf first call?
Ja, vroeg ontbijt vanaf 6 uur ’s ochtends, handig voor live-uitzendingen en vroege shoots. Warme opties zoals roerei, spek of warme broodjes staan klaar naast vers fruit, yoghurt, koffie en thee. Voor late sluit-shoots schuiven we met de serveermomenten zodat er altijd iets warms klaar staat als crew even kan eten.
Night snacks na een late wrap?
We blijven doordraaien zolang de productie draait. Night snacks met koffie en iets hartigs na de wrap, of warme nachtmaaltijden voor crews die doortrekken naar een volgende dag. Onze event-manager werkt mee tot het laatste moment zodat er altijd aanspreekpunt is als er wat geregeld moet worden.
Kunnen jullie ook terugkerende afspraken maken?
Ja. Voor series of vaste tv-programma’s werken we met vaste afspraken per shoot-dag, vaste crew die de productie kent en wisselende menu’s over de weken zodat niemand moe wordt van dezelfde kost. Dat werkt vooral voor producties met een run van 6 tot 12 weken waar we het team goed leren kennen.
Hoe boek ik crew catering in Hilversum?
Stuur een briefing met shoot-data, studio of locatie en aantal crewleden, en we maken binnen 1 werkdag een offerte op maat. Voor terugkerende producties plannen we eerst een kort intakegesprek om het format door te nemen. Na akkoord reserveren we de datums, koppelen we een event-manager en sturen we een detailplanning een week voor de eerste shoot.
Werken jullie ook landelijk?
Ja. Onze landelijke crew catering pagina geeft een compleet overzicht voor producties door heel Nederland. Vanuit Baarn centraal rijden we gemakkelijk naar shoots in Amsterdam, Utrecht, Rotterdam, Den Haag en verder. Voor meerdaagse producties op afstand schakelen we soms lokale koks in om reistijd te beperken, onder onze aansturing.