Bij Ace & Day geloven we dat event catering in Amsterdam de smaak zet voor de hele avond. Goede drankenbediening, smaakvol eten en aandacht voor ieder detail zorgen dat je internationale of nationale gasten onthouden hoe het voelde bij jouw Amsterdamse event.
Wij regelen de volledige operatie, van voorbereiding tot serveren tot schoonmaak. We rijden vanuit Baarn in 45 minuten en kennen de Amsterdamse eventlocaties: van pakhuizen op de NDSM tot grachtenpanden, van het Scheepvaartmuseum tot Loft Amsterdam, van de RAI tot een tuin in het Vondelpark.
Voor wie?
- Corporate events en productlanceringen voor Amsterdamse hoofdkantoren
- Gala diners en awards-events in Hermitage, Beurs van Berlage of Koninklijk Theater Carré
- Relatie-events en VIP dinners in grachtenpanden of op salonboten
- Private parties en besloten bijeenkomsten op unieke Amsterdamse locaties
- Conferenties en congressen in RAI, Beurs van Berlage en Taets Art and Event Park
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Event catering Amsterdam
Event catering in Amsterdam bij Ace & Day is een complete service. Van voorstelronde bij binnenkomst, welkomstdrankjes in de galerij, amuses tijdens een receptie aan de Amstel, hoofdgang in walking dinner of zit-format in een grachtenpand, tot afsluitende borrel en koffie in de lounge. Ook voor events die schuiven tussen ruimtes (diner op de begane grond, aftershow in de kelder) coordineren we de flow.
We werken met getrainde bediening, duidelijk gecoordineerde timing en een vast aanspreekpunt voor het event. Alles strak, alles smaakvol. We kennen de Amsterdamse eventinfrastructuur: laad- en losplekken bij pakhuizen in de Jordaan, goederenliften in grachtenpanden, lichtregie in theaters, milieuzone-regels bij locaties met aggregaten.
Voor event catering in Amsterdam maken we een offerte op maat per event, afhankelijk van format, aantal gasten, locatie en ambitie. Werk je buiten Amsterdam? Bekijk ons landelijke event catering aanbod.
Wat houdt event catering in Amsterdam in?
Event catering inhuren in Amsterdam is meer dan een buffet bestellen. Het gaat om de volledige beleving: welkomstmoment op de kade, ritme van de avond in een grachtenpand, flow tussen eten en programma in een theater en hoe je afsluit aan de bar van een Amsterdams museum.
Van briefing tot uitvoering in Amsterdam
We beginnen met een kennismaking waarin we jouw Amsterdamse event doornemen: doel, gasten, locatie en ambitie. Op basis daarvan bouwen we een voorstel met concept, menu, service-niveau en timing. Op de dag is er een vaste event-manager aanwezig die jouw eerste aanspreekpunt is, ook bij locaties met technische eigenaardigheden.
Welk format past bij jouw Amsterdamse event?
Voor netwerk-events in een Amsterdamse loft werkt walking dinner omdat gasten blijven circuleren door de ruimtes. Voor gala diners of relatie-events in Hermitage of Beurs van Berlage kies je zit-diner met 3 tot 5 gangen. Voor corporate launches in moderne Amsterdamse event-spaces combineren we vaak een compacte welkom met een buffet. We helpen je de juiste keuze maken.
Service en bediening op niveau
Onze bediening is getraind, professioneel en onzichtbaar wanneer nodig. We werken met chefs op locatie, mobiele keukens en vaste hospitality teams die weten hoe een Amsterdams event loopt. De ratio bediening per gast passen we aan op format, of dat nu een intiem diner voor 30 op een salonboot is of een conferentie voor 500 in RAI.
Maatwerk tot in het detail
Van menu-aanpassingen voor VIP-gasten tot gepersonaliseerde menukaarten tot bloem- en tafeldecoratie. Voor Amsterdamse corporate events tailoren we menu of service op jouw huisstijl. Voor private parties in de grachtengordel werken we discreet. Event catering bij ons in Amsterdam betekent dat jouw event wordt herinnerd om wat er geserveerd werd en hoe dat voelde.
Amsterdamse locaties die we kennen
We draaien op historische en moderne Amsterdamse locaties: van pakhuizen op de NDSM tot Loft Amsterdam, van het Scheepvaartmuseum tot Hermitage, van Muiderslot tot Beurs van Berlage, van grachtenpanden tot daktuinen met view over de stad.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over event catering in Amsterdam
Welke Amsterdamse events verzorgen jullie?
Corporate events, productlanceringen, gala diners, award-shows en relatie-events horen bij ons dagelijkse werk in Amsterdam. Ook VIP-dinners, private parties, jubilea, receptie-borrels en besloten bijeenkomsten pakken we op. Van netwerkontbijt in een Zuidas-kantoor tot feest voor duizend gasten in een pakhuis op NDSM. Internationale corporate events met gasten uit meerdere landen krijgen extra aandacht voor culturele en dieetverschillen.
Op welke Amsterdamse locaties draaien jullie?
Hermitage, Beurs van Berlage, RAI, Ziggo Dome, Loft Amsterdam, Taets Art and Event Park, NDSM-pakhuizen en Scheepvaartmuseum zijn vertrouwd terrein. Ook grachtenpanden, salonboten op de Amstel of het IJ, daktuinen op de Zuidas en privé-locaties rond het Amsterdamse Bos doen we. Voor kleinere exclusieve events werken we vaak in historische woonhuizen of op ateliers in Amsterdam-Noord. Geen locatie te complex, zolang we vooraf kunnen inspecteren.
Hoe snel zijn jullie op Amsterdamse locatie?
Vanuit Baarn rijden we in ongeveer 45 minuten naar Amsterdam, afhankelijk van de drukte op de A1 en A9. Voor grote events starten we meerdere uren voor aanvang met opbouw, afhankelijk van menuschaal en logistiek. Voor salonboten of locaties met lastige aanvoer plannen we extra tijd in. Ook op event-days buiten standaardtijden zoals weekend of feestdagen staan we klaar.
Wat kost event catering in Amsterdam?
Standaard arrangementen starten bij €17,50 per persoon voor lunchbuffet en €22,50 voor dinerbuffet. Walking dinners liggen tussen €35 en €65 per persoon, afhankelijk van aantal gangen en luxe-niveau. Gala diners met volledige bediening zijn op maat, meestal tussen €65 en €125 per persoon voor complete relatie-events. In de offerte staan vanaf het begin alle kosten, geen extra’s achteraf.
Wat zit er bij de prijs inbegrepen?
Al het eten met bereiding op locatie, bediening, chafingdishes, servies, bestek, glaswerk en schoonmaak na afloop zitten standaard in het arrangement. Voor zit-diner ook tafellinnen en plateau-opstelling. Drank, decoratie en gehuurde meubels rekenen we apart omdat dit per event flink varieert. Zo zie je vooraf precies waaruit de offerte bestaat.
Kunnen jullie grote en kleine Amsterdamse events aan?
Ja, van VIP-diner voor 25 genodigden in een grachtenpand tot corporate event voor 1000 personen in de RAI. We schalen keukenteam, bediening en logistiek mee op het aantal gasten en de locatie. Voor kleine exclusieve diners werken we soms met één chef en twee bedieners, voor grote events zetten we tientallen mensen in.
Hoe snel zijn jullie ready?
Kleinere events passen we vaak in binnen één tot twee weken. Grote Amsterdamse corporate events en gala diners plannen we liever 4 tot 8 weken vooruit zodat menu, proefproeverij en logistiek goed kunnen landen. Voor terugkerende jaarlijkse events blokken we de datum vaak al een jaar vooraf. Spoedevents? Bel ons, we zoeken uit wat mogelijk is.
Kunnen jullie op elke Amsterdamse locatie leveren?
Ja. Historische gebouwen, lofts, fabriekshallen, tuinen, boten op Amstel of IJ, tenten op weilanden in Waterland, alles past in onze logistiek. Mobiele keukens, aggregaten en watertanks nemen we mee als de locatie geen eigen faciliteit heeft. Voor monumentale panden met beperkte ruimte schalen we het keukenteam kleiner en compacter in.
Werken jullie in het centrum met aanvoerbeperkingen?
Ja. Vroege aanvoer, compacte opbouw en naleving van venstertijden en de Amsterdamse milieuzone horen bij onze vaste aanpak. We overleggen vooraf met gemeente of locatie als vergunningen nodig zijn, zodat het event niet vastloopt op regelgeving.
Doen jullie ook drankenverzorging?
Ja. Van welkomstdrankjes en wijnarrangementen tot open bar met bediening werken we alles uit. Ook mocktails, speciale koffies en bijzondere drank voor VIP-gasten van internationale events verzorgen we. Voor bedrijven die hun eigen drank willen inbrengen combineren we makkelijk, dan regelen we alleen bediening en glazen. Elke combinatie is mogelijk.
Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen?
Altijd. Vegan, vegetarisch, halal, glutenvrij, lactose-intolerantie, noten-allergie en overige wensen bereiden we apart, in gescheiden werkruimtes en duidelijk gelabeld. Voor grote Amsterdamse events met honderden gasten maken we vooraf een dieet-inventarisatie zodat elke gast zijn maaltijd krijgt. Rider-wensen van VIP’s of internationale gasten voeren we exact uit.
Is er een vaste event-manager op Amsterdamse locatie?
Ja. Minimaal één event-manager is aanwezig die het team aanstuurt en het eerste aanspreekpunt is voor jouw organisatie. Voor grote events staan meerdere managers per functie paraat: keuken, bediening, bar en logistiek. Zo hoef jij tijdens het event zelf niet met losse mensen te schakelen.
Kunnen jullie meedenken over het programma?
Zeker. We denken mee over flow: welkom, eetmomenten, programma-onderdelen en afsluiting. Ons ritme stemmen we af met live muziek, speeches, entertainment of interactieve onderdelen in Amsterdamse theaters of event-venues. Bij een besloten diner in een pakhuis op NDSM of een gala in de Beurs van Berlage ziet dat er telkens anders uit. Voor de productie van het totale programma werk je vaak met een event-bureau, waar wij probleemloos mee integreren.
Hebben jullie eigen locaties?
We werken nauw samen met MPS de Amer, een gerenoveerde salonboot die we inzetten voor private events op de Amsterdamse wateren. Voor andere Amsterdamse locaties denken we met jou mee op basis van aantal gasten, gewenste sfeer en programma. Onze ervaring met tientallen venues in de stad betekent dat we meestal snel een goede match voorstellen. Ook voor opbouwvergunningen en catering-vriendelijke plattegronden kunnen we adviseren.
Ervaring met Amsterdamse opdrachtgevers?
Ja. We werken voor onder andere Deloitte, Ministerie van Defensie, Trots Event Concepts, Electric Fireworks, ATM Chiptuning en HATF. Corporate klanten met internationale gasten zijn bij ons op de juiste plek.
Hoe boek ik event catering in Amsterdam?
Stuur een briefing met datum, Amsterdamse locatie, aantal gasten, ambitie en programma-richting. Binnen één werkdag ontvang je een offerte met opties en menu-voorstellen. Na akkoord plannen we een proefproeverij als het menu dat vraagt en doorlopen we logistiek samen met je eventbureau. Op de event-day staan we ruim op tijd klaar met volledige opbouw.