Bij Ace & Day geloven we dat event catering in Bussum de smaak zet voor de hele avond. Goede drankenbediening, smaakvol eten en aandacht voor ieder detail zorgen dat je gasten onthouden hoe het voelde bij jouw event in het Gooi.
Wij regelen de volledige operatie, van voorbereiding tot serveren tot schoonmaak. We rijden vanuit Baarn in 15 minuten en kennen de Bussumse en Gooische eventlocaties: van Spant! tot grachtenpanden, van Theater Comenius tot landgoederen rond Naarden-Vesting.
Voor wie?
- Corporate events en productlanceringen op Spant! of Bussumse bedrijfslocaties
- Gala diners en awards-events in Gooische theaters en landgoederen
- Relatie-events en VIP dinners in grachtenpanden of bij MPS de Amer
- Private parties en besloten bijeenkomsten op unieke Bussumse locaties
- Conferenties en congressen in het Gooi
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Event catering Bussum
Event catering in Bussum bij Ace & Day is een complete service. Van voorstelronde bij binnenkomst, welkomstdrankjes in de foyer, amuses tijdens een receptie, hoofdgang in walking dinner of zit-format in een Gooische zaal, tot afsluitende borrel en koffie.
We werken met getrainde bediening, duidelijk gecoordineerde timing en een vast aanspreekpunt voor het event. Alles strak, alles smaakvol. We kennen de Bussumse eventinfrastructuur: laad- en losplekken bij Spant!, beperkte aanvoer rond Kapelstraat, lichtregie in theaters, milieuzone-regels.
Voor event catering in Bussum maken we een offerte op maat per event, afhankelijk van format, aantal gasten, locatie en ambitie. Werk je elders? Bekijk ons landelijke aanbod.
Wat houdt event catering in Bussum in?
Event catering inhuren in Bussum is meer dan een buffet bestellen. Het gaat om de volledige beleving: welkomstmoment in de foyer, ritme van de avond in de zaal, flow tussen eten en programma in een theater en hoe je afsluit aan de bar.
Van briefing tot uitvoering in Bussum
We beginnen met een kennismaking waarin we jouw Bussumse event doornemen: doel, gasten, locatie en ambitie. Op basis daarvan bouwen we een voorstel met concept, menu, service-niveau en timing. Op de dag is er een vaste event-manager aanwezig die jouw eerste aanspreekpunt is.
Welk format past bij jouw Bussumse event?
Voor netwerk-events in Spant! werkt walking dinner omdat gasten blijven circuleren. Voor gala diners of relatie-events in Gooische landgoederen kies je zit-diner met 3 tot 5 gangen. Voor corporate launches combineren we vaak een compacte welkom met een buffet.
Service en bediening op niveau
Onze bediening is getraind, professioneel en onzichtbaar wanneer nodig. We werken met chefs op locatie, mobiele keukens en vaste hospitality teams die weten hoe een Bussums event loopt. Ratio bediening per gast passen we aan op format.
Maatwerk tot in het detail
Van menu-aanpassingen voor VIP-gasten tot gepersonaliseerde menukaarten tot bloem- en tafeldecoratie. Voor Gooische corporate events tailoren we menu of service op jouw huisstijl. Voor private parties werken we discreet.
Bussumse en Gooische locaties die we kennen
Spant!, Theater Comenius, Naarden-Vesting, MPS de Amer (salonboot), Bussumse grachtenpanden, landgoederen rond Soest en Naarden, restaurants met privé-zalen en buitenlocaties.
Eigen salonboot beschikbaar
We werken nauw samen met MPS de Amer, een gerenoveerde salonboot voor private events op het Gooi-water. Voor besloten dinners of relatie-events met 50 tot 100 gasten een unieke Bussumse omgeving.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over event catering in Bussum
Welke Bussumse events verzorgen jullie?
Corporate events, productlanceringen, gala diners, award-shows en relatie-events horen bij ons dagelijkse werk in Bussum. Ook VIP-dinners, private parties, jubilea, receptie-borrels en besloten bijeenkomsten pakken we op. Van netwerkontbijt op een Bussums kantoor tot feest voor honderden gasten op Spant!. Voor Gooische corporate gezelschappen met internationale gasten hebben we ruime ervaring.
Op welke Bussumse locaties draaien jullie?
Spant!, Theater Comenius, grand cafes, bedrijfslocaties, grachtenpanden en landgoederen in het Gooi zijn onze vaste event-venues. Ook Naarden-Vesting, privé-locaties, eigen tuinen en bedrijventerreinen in Bussum-Zuid draaien we regelmatig. Voor kleinere exclusieve events werken we vaak in historische woonhuizen of villa’s aan de Franse Kampweg. Geen locatie te complex, zolang we vooraf kunnen inspecteren.
Hoe snel zijn jullie in Bussum?
Vanuit Baarn rijden we in ongeveer 15 minuten naar Bussum. Voor grote events starten we meerdere uren voor aanvang met opbouw, afhankelijk van menuschaal en logistiek. Voor monumentale locaties of Gooische landgoederen plannen we extra aanvoertijd. Ook events buiten standaardtijden zoals weekend of feestdagen pakken we op.
Wat kost event catering in Bussum?
Standaard arrangementen starten bij €17,50 per persoon voor lunchbuffet en €22,50 voor dinerbuffet. Walking dinners liggen tussen €35 en €65 per persoon, afhankelijk van gangen en luxe-niveau. Gala diners met volledige bediening zijn op maat, meestal tussen €65 en €125 per persoon voor complete relatie-events. Geen voorrijkosten binnen Bussum vanwege onze ligging in Baarn.
Wat zit er bij de prijs inbegrepen?
Al het eten met bereiding op locatie, bediening, chafingdishes, servies, bestek, glaswerk en schoonmaak na afloop zitten standaard in het arrangement. Voor zit-diner ook tafellinnen en plateau-opstelling. Drank, decoratie en gehuurde meubels rekenen we apart omdat dit per event varieert. Zo zie je vooraf precies waaruit de offerte bestaat.
Kunnen jullie grote en kleine Bussumse events aan?
Ja, van VIP-diner voor 20 genodigden in een grachtenpand tot corporate event voor 800 personen op Spant! of op een Gooisch landgoed. We schalen keukenteam, bediening en logistiek mee op het aantal gasten. Voor kleine exclusieve diners werken we met één chef en twee bedieners, voor grote events zetten we tientallen mensen in.
Hoe snel zijn jullie ready?
Kleinere events passen we vaak in binnen één tot twee weken. Grote Bussumse corporate events en gala diners plannen we liever 4 tot 8 weken vooruit zodat menu, proefproeverij en logistiek goed kunnen landen. Voor terugkerende jaarlijkse events blokken we de datum vaak al een jaar vooraf. Spoedevents? Bel ons, dan zoeken we uit wat mogelijk is.
Kunnen jullie op elke Bussumse locatie leveren?
Ja. Historische gebouwen, lofts, fabriekshallen, tuinen bij landhuizen en open terreinen in het Gooi passen allemaal in onze logistiek. Mobiele keukens, aggregaten en watertanks nemen we mee als de locatie geen eigen faciliteit heeft. Voor monumentale panden met beperkte ruimte schalen we het keukenteam compacter in.
Werken jullie in centrum Bussum?
Ja. Vroege aanvoer, compacte opbouw en naleving van venstertijden en parkeerregels rond de Kapelstraat horen bij onze standaardaanpak. Ook bij monumentaal vastgoed in Naarden-Vesting stemmen we logistiek af met de gemeente en venue-management. Geen event loopt vast op regelgeving.
Doen jullie ook drankenverzorging?
Ja. Van welkomstdrankjes en wijnarrangementen tot open bar met bediening werken we alles uit. Ook mocktails, speciale koffies en bijzondere drank voor VIP-gasten verzorgen we. Voor Bussumse bedrijven die hun eigen drank inbrengen combineren we makkelijk, dan regelen we alleen bediening en glazen. Elke combinatie is mogelijk.
Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen?
Altijd. Vegan, vegetarisch, halal, glutenvrij, lactose-intolerantie, noten-allergie en overige wensen bereiden we apart in gescheiden werkruimtes met duidelijke labeling. Voor grote Bussumse events met honderden gasten maken we vooraf een dieet-inventarisatie zodat elke gast zijn maaltijd krijgt. Rider-wensen van VIP’s of internationale gasten voeren we exact uit.
Is er een vaste event-manager op Bussumse locatie?
Ja. Minimaal één event-manager is aanwezig die het team aanstuurt en het eerste aanspreekpunt is voor jouw organisatie. Voor grote events staan meerdere managers per functie paraat: keuken, bediening, bar en logistiek. Zo hoef jij tijdens het event niet met losse mensen te schakelen.
Kunnen jullie meedenken over het programma?
Zeker. We denken mee over flow: welkom, eetmomenten, programma-onderdelen en afsluiting. Ons ritme stemmen we af met live muziek, speeches, entertainment of interactieve onderdelen in Bussumse theaters of event-venues. Bij een besloten diner op een Gooisch landgoed of een gala in Spant! ziet dat er telkens anders uit. Voor de productie van het totale programma werk je vaak met een event-bureau, waar wij probleemloos mee integreren.
Hebben jullie eigen locaties?
We werken nauw samen met MPS de Amer, een gerenoveerde salonboot die we inzetten voor private events op Gooische wateren. Voor andere Bussumse locaties denken we met jou mee op basis van aantal gasten, gewenste sfeer en programma. Onze ervaring met tientallen venues in het Gooi betekent dat we meestal snel een goede match voorstellen. Ook voor opbouwvergunningen en catering-vriendelijke plattegronden adviseren we.
Ervaring met Gooische opdrachtgevers?
Ja. We werken voor onder andere Deloitte, Ministerie van Defensie, Trots Event Concepts, Electric Fireworks, ATM Chiptuning en HATF. Corporate klanten met internationale gasten en mediabedrijven in de regio horen bij onze vaste praktijk.
Hoe boek ik event catering in Bussum?
Stuur een briefing met datum, Bussumse locatie, aantal gasten, ambitie en programma-richting. Binnen één werkdag ontvang je een offerte met opties en menu-voorstellen. Na akkoord plannen we een proefproeverij als het menu dat vraagt en doorlopen we logistiek samen met je eventbureau. Op de event-day staan we ruim op tijd klaar met volledige opbouw.