Bij Ace & Day geloven we dat filmset catering in Baarn de motor is onder elke draaidag. Een film- of tv-set draait soms 16 uur door, en crew en cast moeten fatsoenlijk eten om scherp te blijven.
Wij werken volgens het shootritme: eten op vaste momenten, flexibel schakelen bij uitloop, night snacks tot de laatste take is gedraaid. Op historische Baarnse locaties werken we discreet en netjes.
Voor wie?
- Speelfilm-opnames in de zalen van Paleis Soestdijk
- Tv-drama’s en series op Kasteel Groeneveld
- Commercials en branded content op Landgoed De Hooge Vuursche
- Documentaires in het Cantonspark en Pekingtuin
- Korte films en content bij iconische Baarnse villa’s
- Reality en reportages in Baarn en omgevingse familiebedrijven
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Filmset Catering Baarn
Filmset catering in Baarn bij Ace & Day betekent dat crew en cast het hele draaiboek goed gegeten zijn. Ontbijt vanaf first call, warme lunch op crew lunch, hot soup in de namiddag, warme maaltijd bij wrap en night snacks voor wie doorgaat. Onze nabijheid vanuit Baarn maakt dat we meerdere keren per dag leveren zonder extra reiskosten.
Crew catering vanaf €9,50 lunch, €11,50 diner, night snacks vanaf €4,50. Artist catering volgens rider vanaf €25 per persoon per dag. Voor meerdaagse opnames op landgoederen maken we een vast dagritme met roulerend menu.
Meer weten over de volledige aanpak? Bekijk ons landelijke filmset catering aanbod.
Wat houdt filmset catering in Baarn bij Ace & Day in?
Filmset catering in Baarn inhuren is een discipline apart. Een filmset heeft een uniek ritme: first call om 5 uur, crew lunch op een afgemeten tijdstip, hot soup na de zwaarste scene, night snacks wanneer iedereen net niet meer kan. Baarn biedt met Paleis Soestdijk, Kasteel Groeneveld, Landgoed De Hooge Vuursche en Hotel De Hooge Vuursche enkele van de mooiste filmlocaties van Nederland, maar wel met strakke regels. Wij kennen die regels en werken erbinnen. onze thuisbasis Baarn ligt direct naast Baarn, waardoor we vers en warm leveren zonder 2 uur aanrijtijd, en ook op uitgelopen call times tot de laatste take beschikbaar blijven. Voor producenten die een shoot in budget willen houden, is die nabijheid elke dag een voordeel.
Ontbijt vanaf first call
Voor shoots die om 5 of 6 uur starten hebben we vroeg ontbijt klaar: verse broodjes, warm beleg, eieren op bestelling en goede koffie. Omdat we vlakbij zitten is er niemand die om 3 uur op hoeft om op tijd te leveren.
Warme crew lunch
Crew lunch met meerdere warme gangen, vers brood, soep en salades. We rouleren menu’s per dag zodat crew op meerdaagse opnames niet elke dag hetzelfde krijgt.
Hot soup en tussendoor
Hot soup in de namiddag is vaste prik op een filmset. Daarnaast vers fruit, noten en koude drankjes de hele dag door. Simpel maar houdt crew op stoom.
Night snacks na wrap
Voor crews die tot middernacht of later doorgaan brengen we warme maaltijden en koffie. Night snacks vanaf €4,50 per persoon. Omdat Baarn onze thuisbasis is, kunnen we tot in de nacht blijven schakelen.
Artist catering parallel
Voor films met bekende acteurs draaien we artist catering parallel met crew catering. Rider-proof setups in de kleedkamer of green room, gescheiden van de crew zone.
Discretie op iconische locaties
Voor opnames op Paleis Soestdijk, Kasteel Groeneveld en Landgoed De Hooge Vuursche werken we discreet, gebruiken aparte aanrijroutes en houden de catering zone netjes. De locatie blijft intact voor de volgende productie.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over filmset catering in Baarn
Wat kost filmset catering in Baarn?
Crew catering vanaf €9,50 lunch, €11,50 diner en €4,50 night snack. Artist catering vanaf €25 per persoon per dag. Voor meerdaagse opnames maken we een all-in offerte met ontbijt, crew lunch, hot soup, diner en night snacks. Voorrijdkosten vanuit Baarn naar Baarn blijven laag of vervallen.
Hoe snel kunnen jullie in Baarn leveren?
Vanuit onze keuken in Baarn rijden we in 5 tot 10 minuten naar elke locatie in Baarn. Voor uitlopende call times, last-minute wijzigingen of plotse crew-uitbreiding is dat elke keer het verschil tussen op tijd en te laat. We rijden zoveel heen en weer als nodig.
Werken jullie op Paleis Soestdijk en de landgoederen?
Ja, regelmatig. We kennen de huisregels, aanrijroutes en geschikte catering zones bij Paleis Soestdijk, Kasteel Groeneveld, Landgoed De Hooge Vuursche en Hotel De Hooge Vuursche. Onze crew is gewend aan locaties met historische waarde.
Ontbijt vanaf first call?
Ja. Vroeg ontbijt vanaf 5 of 6 uur met verse broodjes, eieren op bestelling, warm beleg en koffie. Voor shoots die nog vroeger starten schuiven we mee.
Hoe zit het met hot soup en tussendoor?
Hot soup in de namiddag is standaard, plus vers fruit, noten en koude drankjes de hele dag door. Voor langere draaidagen kunnen we op aanvraag extra snacks plaatsen.
Artist catering naast crew?
Ja, dat is standaard op films met bekende acteurs. Artist catering draait parallel volgens rider, gescheiden van crew in een eigen green room of kleedkamer.
Dieetwensen en allergieën?
Vegan, vegetarisch, halal, glutenvrij en notenvrij standaard, duidelijk gelabeld. Voor medische allergieën aparte bereidingslijn. We vragen vooraf de gastenlijst uit via de production manager.
Meerdaagse opnames?
Ja, van 1 dag tot 8 weken. Voor meerdaagse speelfilm-opnames op Baarnse landgoederen plaatsen we een semi-permanente keukenunit en rouleren we menu per dag.
Hoe schakelen jullie bij uitlopende call times?
Dat is op filmsets eerder regel dan uitzondering. Als de call time verschuift bellen we en passen we lunchtijd of diner aan. Omdat we vanuit Baarn in 10 minuten ter plaatse zijn is herplannen geen probleem.
Night snacks na wrap?
Ja, standaard op langlopende shoots. Voor crews die tot middernacht of later werken brengen we warme maaltijden en koffie. Wij blijven leveren zolang de shoot doorgaat.
Discretie op set?
Voor films met bekende acteurs of gevoelige producties tekent onze crew NDA’s en communiceert nooit publiek over welke shoot wanneer draait. Voor opnames op Hotel De Hooge Vuursche en vergelijkbare locaties is dat vrijwel standaard.
Hoe boek ik filmset catering in Baarn?
Offerte aanvragen via de knop bovenaan, mailen of bellen. Stuur het shootschema en de crew-aantallen mee als je die hebt. Binnen 1 werkdag krijg je een voorstel voor het hele shoot-ritme met prijs per dag.