Set catering in Zeist voor filmproducties die draaien op Slot Zeist, op landgoederen rond de Utrechtse Heuvelrug en op locaties richting Austerlitz. Wij koken voor cast en crew op tijden die call sheets voorschrijven, met warme maaltijden, snacks en koffie die doorlopen van first call tot wrap. Vanaf onze keuken in Baarn staan we in 25 minuten op de set, met onze eigen mobiele keuken voor locaties zonder horecafaciliteiten. Geen compromis op de film, geen compromis op de maaltijd.
Ace & Day draait set catering in Zeist voor commercials, speelfilms, series, documentaires en content producties. We kennen de logistiek op Zeister landgoederen, Slot Zeist en boslocaties in het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug, en stemmen menu’s af op de draaidagen, weersvoorspelling en het tempo van de productie. We werken met production runners, line producers en 1st ADs via één aanspreekpunt en schakelen als wrap schuift of de call sheet op het laatste moment verandert. Geen standaard productieketering, wel set catering die meebeweegt.
Voor wie?
- Speelfilmproducties op Slot Zeist en Zeister landgoederen
- Commercials en content shoots op Utrechtse Heuvelrug-locaties
- Seriedraai-dagen in studio’s en op exterior locaties richting Austerlitz
- Documentaire- en reportage-crews rond corporate HQ’s als Achmea en Triodos
- Natuurproducties in Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug en Heidepark
- TV-programma’s en talkshowopnames op theater- en showlocaties
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Set catering Zeist
Set catering inhuren in Zeist bij Ace & Day betekent dat er op je filmset altijd iets goed staat. Crew food tijdens prep, hot lunch op de aangegeven lunchbreak, doorlopend koffie en snacks tussen takes en night snacks als wrap uitloopt. Vanaf onze keuken in Baarn zijn we in 25 minuten op Slot Zeist, op een filmlocatie in de Utrechtse Heuvelrug of op een exterior in Austerlitz. Voor locaties zonder horecafaciliteit brengen we complete mobiele keukens mee en draaien we volledig autonoom.
- Lunch op set vanaf €9,50 p.p.
- Warme maaltijd vanaf €11,50 p.p.
- Night snacks en late wrap bites vanaf €4,50 p.p.
Voor meerdaagse producties bouwen we een doorlopend rotatiemenu zodat cast en crew geen herhaling krijgen ook bij een 6-weken shoot. Bekijk ook ons landelijke set catering aanbod.
Wat houdt set catering in Zeist bij Ace & Day in?
Set catering in Zeist draait om het call sheet. De lunchbreak valt op 14:30, de wrap staat op 22:00 maar kan uitlopen tot middernacht en de volgende dag om 5:45 staat de crew weer klaar voor first call. Wij plannen onze maaltijden om die realiteit heen, niet omgekeerd. De rit vanuit Baarn via de N237 duurt 25 minuten, dus we kunnen tussen takes nog bijleveren zonder dat de productie stil staat.
Prijstechnisch zit je op lunch op set vanaf €9,50 p.p., warme maaltijden vanaf €11,50 en night snacks vanaf €4,50. Voor meerdaagse shoots bouwen we een doorlopend menu met verse groenten, eiwitten, vegetarische en vegan varianten plus glutenvrij. Voor productiehuizen die meerdere shoots per jaar hebben werken we met een vast aanspreekpunt en dagprijs zodat boekingen sneller lopen.
Werkwijze op filmsets in Zeist
We rijden onze crewkeuken voor op een afgesproken plek op de unit base, bouwen in overleg met de locatiemanager en 1st AD, en houden de flow gescheiden van de set zelf. Voor locaties zonder horecafaciliteiten brengen we complete mobiele keuken, koeling en serveerlijnen mee. Voor dag- en nachtopnames op een historisch interieur als Slot Zeist werken we stil en met aparte loopgangen zodat het decor niet wordt belast.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over set catering in Zeist
Wat valt er onder set catering in Zeist?
Set catering is alles wat cast en crew onderweg op een filmset eten: ontbijt bij first call, hot lunch op de lunchbreak, doorlopend coffee en snacks tussen takes en night snacks bij wrap. Plus drinks, fruit en fris de hele dag door. Voor locaties zonder horecafaciliteiten hoort ook de mobiele keuken bij de set catering.
Wat kost set catering in Zeist?
Lunch op set start vanaf €9,50 per persoon, warme maaltijden vanaf €11,50 en night snacks vanaf €4,50. Voor meerdaagse shoots werken we met een vast dagbedrag per crewlid inclusief alle maaltijden. Voor grote producties op Slot Zeist of commercial shoots op landgoedlocaties krijgen we een maatofferte waarin mobiele keuken al is verrekend.
Hoe snel staan jullie op set in Zeist?
Vanuit onze keuken in Baarn rijden we elke Zeister locatie in 25 minuten. Voor spoedaanvragen of pick-ups schakelen we dezelfde dag voor kleinere crews. Voor grotere shoots werken we bij voorkeur met minstens een week voorbereiding zodat menu’s, logistiek en mobiele keuken staan.
Leveren jullie op filmlocaties zonder keuken?
Ja, we brengen volledige mobiele keukens mee voor landgoederen, boslocaties en exterior shoots. Koeling, warmhoudbakken, serveerlijnen, eigen waterreservoirs en eventueel stroomgroepen. Voor overnacht-productions op set regelen we ook nacht-coverage met warme maaltijden.
Hoe werken jullie met call sheets?
We krijgen je call sheet en hangen onze maaltijden op de exacte momenten die erin staan. Wijzigingen in wrap, added scenes of weervertraging vangen we op door snel bij te schakelen vanuit Baarn. Je 2nd AD of line producer hoeft niet achter ons aan.
Dieetwensen, allergieën en cast-specifieke eten?
Vegan, vegetarisch, halal, glutenvrij en noten-allergie zijn standaard. Voor cast met specifieke eten (stemgebruik, fysiek zware scenes, acteurs op dieet) werken we met een apart cast-menu naast de crew-maaltijden. Alles apart bereid en duidelijk gelabeld.
Ontbijt vanaf 5 uur ’s ochtends?
Ja, voor first call vanaf 5 uur staan we paraat met ontbijt. Vers brood, warm beleg, roerei, havermout, fruit en koffie. Voor vroege calls op exterior locaties of in het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug rijden we eerder voor zodat alles warm en klaar staat.
Night snacks en late wrap?
Night snacks staan klaar vanaf 22:00 en blijven doorlopen tot wrap, ook als de productie uitloopt. Warme bites, soepen en warme drankjes. We blijven tot de laatste crewlid is vertrokken.
Hoe boek ik set catering in Zeist?
Stuur je productieplanning, call sheet (concept is prima), crewaantal en locatie via mail of bel. Binnen één werkdag krijg je concept-offerte met beschikbaarheid. Voor spoedboekingen schakelen we dezelfde dag. Productiehuizen met terugkerende shoots werken met een vast account.