Bij Ace & Day weten we hoe een tv-opname draait. Vaste blokken, snelle wissels, presentatoren die op tijd moeten terugkeren. Catering mag daarin niet vertragend werken.
Wij zorgen voor snelle, degelijke maaltijden en een hospitality ruimte waar iedereen even kan landen.
Voor wie?
- Studio-opnames en live tv programma’s
- Talkshows en panel-programma’s
- Realityformats en gameshows
- Tv-documentaires en specials
Backstage & Hospitality
Het gaat niet alleen om eten.
Het gaat om sfeer. Rust. Flow.
Van coffee bars tot volledige backstage setup:
wij maken het een plek waar mensen willen zijn.
Productie Catering
Productie catering bij Ace & Day draait om timing. We leveren maaltijden op vaste momenten, houden warme soep en drank de hele dag beschikbaar en zorgen voor fruit, snacks en water op de vloer.
Voor presentatoren en gasten richten we een aparte hospitality ruimte in met lichtere maaltijden, fris en goede koffie. Zodat iedereen zijn rust pakt voor de opname.
Voor tv productie catering maken we een offerte op maat per opnamedag of productieperiode.
Wat houdt tv productie catering bij Ace & Day in?
Tv productie catering is een discipline op zich. In een studio-omgeving draait alles om strakke tijdschema’s: soundcheck, techcheck, proefopname, live-uitzending of tape. Iedereen heeft zijn eigen slot.
Maaltijden op draaiplan timing
Bij Ace & Day werken we vanuit de draaiplanning. Crew eet in blokken tussen setups door, presentatoren krijgen iets lichts voor camera-tijd, gasten worden ontvangen in een hospitality ruimte.
Ontbijt voor eerste call
Voor langere producties regelen we ook ontbijt bij eerste call en een diner voor wie doorwerkt tot wrap. Plus koude pakketten voor wie tussen studio en locatie rijdt.
Presentatoren en gasten apart
Hospitality ruimte voor presentatoren en gasten met goede koffie, fruit, snacks en lichte maaltijden. Discreet, smaakvol, rustig. Tussen opname-blokken door iets waar iemand van opknapt.
Live tv vraagt extra scherpte
Bij live tv moet alles klaar zijn voor uitzending start. Bij opname meer flexibiliteit. Onze teams passen timing aan op het format.
Regisseur zonder zorgen over eten
Productie catering bij ons betekent dat de regisseur niet over eten hoeft na te denken. Wij lezen de draaiplanning en zorgen dat alles klopt.
De 4V’s van Ace & Day
Omdat we het spel kennen.
• We schakelen snel • We blijven relaxed onder druk • We denken vooruit • We lossen dingen op voordat jij ze ziet • Geen ruis. Geen gedoe. Gewoon goed geregeld.
Hoe we werken
- Jij belt of mailt
Kort, duidelijk, geen lange formulieren - Wij denken mee
Niet alleen wat je vraagt, ook wat je nodig hebt - We fixen het
Van opbouw tot service - En blijven schakelen
Want we weten dat het nooit exact volgens plan loopt
Waar zijn we geweest
Veelgestelde vragen over tv productie catering
Verschil met andere productie catering?
Tv productie catering draait om studio-timing en opnameblokken. Veel snelle wissels, strakke scheduling.
Live tv vs opname-tv?
Live vraagt extra strakke timing (alles klaar voor uitzending). Opname geeft flexibiliteit in eetmomenten.
Artiesten in studio?
Aparte hospitality ruimte met fruit, snacks, koffie, fris en lichte maaltijd. Artiesten met rider wat in rider staat.
Flexibel bij schema-wijzigingen?
Heel flexibel. Opname uitlopen, panel afgezegd, extra gasten: we schakelen mee.
Koude maaltijden tussendoor?
Ja. Voor producties met korte blokken koude pakketten die snel te pakken zijn.
Wat kost tv productie catering?
Crew maaltijden vanaf €9,50 (lunch), €11,50 (diner). Hospitality voor gasten op maat.
Studio-bediening?
Discrete bediening die presentatoren en gasten helpt zonder in beeld te komen.
Langere opnamedagen?
Ontbijt, lunch, warm tussendoor, diner en night snacks voor wie doorwerkt.
Meerdere studio-dagen?
Menu’s rouleren zodat crew en gasten niet elke dag hetzelfde eten.
Dieetwensen voor gasten?
Aparte bereiding, duidelijke labeling. Voor VIP-gasten speciaal menu op aanvraag.
Koffie-corner gedurende de dag?
Ja. Premium koffiezet, thee, water altijd beschikbaar voor crew en gasten.
Hoe boek ik tv productie catering?
Draaiplanning sturen met opnamedagen, crew en hospitality-wensen. Binnen 1-2 werkdagen offerte.